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1. VISITA TECNICA

El cliente solicita a la empresa valoración de la limpieza y desengrase de sus equipos y/o instalaciones de extracción de humos. 

2. OBJETO DEL PROYECTO

El proyecto consiste en llevar a cabo una limpieza en las áreas afectadas, aplicando técnicas, procedimientos y productos adecuados para tal fin, para obtener una evacuación de humos óptima y segura.

3. JUSTIFICACIÓN DE LA SOLUCIÓN ADOPTADA

Se pretende con ésta propuesta atender a la obtención de un Sistema de Extracción Óptimo basado en siguiente:

  • La obtención, aseguramiento y control de un estado higiénico adecuado que minimice las posibilidades de una contaminación de los alimentos y comidas
  • La reducción del riesgo de incendio, eliminando la grasa acumulada en la totalidad del sistema.
  • La difusión de una imagen de preocupación por la higiene y la percepción de un trabajo de auténtica prevención entre los usuarios y trabajadores del edificio.

4. DESCRIPCIÓN DE LA OBRA

La obra comprende dos fases que se describen a continuación:

Fase 1: Evaluación del estado técnico e higiénico de la instalación:

  • Trabajos de medición (rendimiento del sistema).
  • Inspecciones con técnico especialista
  • Programación de los trabajos derivados de los puntos anteriores.

 

Fase 2: Reducción del riesgo de incendio y/o contaminación, realizando trabajos de:

  • Desengrase
  • Limpieza
  • Verificación y certificado de limpieza.

5. DESCRIPCIÓN DEL SERVICIO

El servicio realizado consiste en:

  • Estudio “in situ” de las instalaciones, su estado, distribución y realización de accesos necesarios para la correcta y eficaz limpieza de las mismas.
  • Con los resultados de la inspección efectuada se genera un presupuesto sin compromiso de los Trabajos, métodos y productos a utilizar.
  • Los trabajos de Desengrase y Limpieza: se realizarán  en las campanas, los conductos, así como en las máquinas de extracción correspondientes
  • Certificación de la limpieza realizada

 

El trabajo

Los trabajos a realizar son los siguientes:

EXTRACTORES:

  • Desmontaje 
  • Limpieza 
  • Comprobación técnica 

CONDUCTOS Y CAMPANAS:

  • Retirada y colocación de los filtros de retención de grasas.
  • Limpieza del interior de la campana y plenum.
  • Limpieza del interior de los conductos.
  • Realización de registros de limpieza en caso de ser necesarios

INFORME FINAL:

  • Entrega de certificado de limpieza
  • Entrega de reportaje fotografico

 

 

 

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Trabajos ya realizados